El 20 de febrero recibimos la visita de D. Antonio Gómez, miembro de la Asociación Española Contra el Cáncer y padre de una alumna de 2ºBachillerato. Impartió tres interesantes charlas sobre esta enfermedad en 3ºESO, 1ºBachillerato y 2ºBachillerato, insistiendo en los factores de riesgo evitables cuya relación con el cáncer está demostrada: la alimentación, el sedentarismo, la obesidad y el tabaco, principalmente. En cuanto a la alimentación, criticó el consumo de grasas insaturadas y de azúcares refinados, las dietas pobres en fibra, las elevadas ingestas calóricas y el consumo de carnes cocinadas a altas temperaturas, frecuentemente hasta quemarse. Le agradecemos el tiempo que nos dedicó y su esfuerzo para conseguir que este tema sea comprensible para la gente joven. Organizó esta actividad el profesor Antonio Jiménez.
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