RECURSOS PARA EL PROFESORADO
LA MATERIA (1ºESO)
Ciencias de la Naturaleza de 1ºESO
Unidad didáctica: LA MATERIA.

OBJETIVOS MÍNIMOS/CRITERIOS DE EVALUACIÓN
  1.  A partir de una serie de elementos diferenciar los que son materia de los que no lo son.
  2.  Enumerar y definir las principales propiedades de la materia (longitud, superficie, volumen, masa, densidad).
  3. Usar los instrumentos y las unidades apropiadas para expresar medidas de longitud, superficie, volumen-capacidad, masa, densidad y temperatura.
  4. Dibujar sobre papel milimetrado distintas longitudes y superficies.
  5. Hacer estimaciones razonables sobre el tamaño y la masa de los objetos que nos rodean.
  6. Dado un objeto obtener con exactitud su longitud, superficie y volumen utilizando reglas, probetas y fórmulas matemáticas.
  7. Comparar las propiedades de los sólidos, líquidos y gases.
  8. Indicar el nombre de cada uno de los cambios de estado.
  9. Indicar el estado físico de una sustancia de la que se conoce su punto de fusión (PF) y su punto de ebullición (PE).
  10. Dada una serie de materiales diferenciar sustancias heterogéneas de homogéneas y, dentro de éstas hay que distinguir disoluciones y sustancias puras (que, a su vez, pueden ser compuestos químicos o elementos químicos).
  11. Explicar en qué consisten las siguientes operaciones: filtración, decantación, imantación, tamización destilación y cristalizacion.
  12. Dada una mezcla cualquiera indicar el procedimiento adecuado para separar sus componentes.
  13. Explicar la diferencia entre elementos químicos y compuestos químicos.
  14. Conocer los símbolos químicos de los siguientes elementos:  hidrógeno (H), calcio (Ca), carbono (C), hierro (Fe), nitrógeno (N), cobre (Cu), oxígeno (O), plata (Ag), sodio (Na), oro (Au), aluminio (Al), mercurio (Hg), fósforo (P), plomo (Pb), azufre (S).
  15. Interpretar fórmulas químicas sencillas.
  16. Explicar la estructura interna de un átomo.
  17. Dibujar un átomo de un elemento del que se conoce su número atómico y su masa atómica.
  18. Explicar cómo se disponen las partículas que componen los sólidos, los líquidos y los gases (teoría cinética).
  19. Interpretar dibujos esquemáticos que ilustren la composición de sustancias concretas.
  20. Explicar la importancia del reciclaje.
ALGUNAS ACTIVIDADES INTERESANTES.
  • Práctica de medida de volúmenes.
  • Práctica sobre masa y densidad.
  • Reproducir con ayuda del papel milimetrado: 1 dm2, 1 cm2, 1 mm2, 1 cm3 y 1 dm3.
  • Práctica de separación de mezclas.
  • Construcción de modelos de moléculas sencillas.
  • Fabricación de la red cristalina del cloruro sódico con plastilina y palillos de dientes.
  • Investigar sobre los propios residuos a partir de un formulario.
  • Fabricación de papel reciclado y de jabón.
DESARROLLO DE LA UNIDAD DIDÁCTICA (18-20 sesiones).

  1. Presentación de la asignatura. En primer lugar se explica que la asignatura "Conocimiento del Medio" de Primaria se divide en dos: Ciencias Sociales y Ciencias Naturales. A continuación, se presenta el contenido de la asignatura sacando de una caja grande de cartón diversos objetos que ilustran las diferentes lecciones de la asignatura. Conforme van surgiendo de la caja, se escriben en la pizarra los títulos de las lecciones y se indica cuánto tiempo se dedicará a cada una de ellas.
  2. Definir materia y poner ejemplos para que decidan si son materia o no. Explicación sobre propiedades de la materia (con una presentación). Encargar completar el cuadro-resumen de las propiedades. Encargar: papel milimetrado para el día siguiente.
  3. Corrección del cuadro-resumen sobre propiedades de la materia. Dibujar en el papel milimetrado varias unidades de longitud y superficie. Ejercicio de estimación de superficies y longitudes. Encargar para casa la construcción de un centímetro cúbico y de un decímetro cúbico. Presentar la página web de la asignatura.
  4. Ejercicios numéricos. 
  5. Cinco prácticas de volúmenes.
  6. Prácticas sobre disoluciones, volumen, masa y densidad. Se puede preguntar si un objeto concreto (moneda, cojinetes..) es realmente de hierro dándoles su densidad (SM Naturalia, p. 187). Archivo sobre el manejo de la balanza monoplato.
  7. Prueba escrita de la primera parte de la unidad 1.
  8. Explicación de sustancias puras y mezclas. Esquema de llaves. Actividades interactivas en la web de la asignatura. Explicación de la práctica del día siguiente. 
  9. Práctica de laboratorio de separación de mezclas: demostración de la destilación del vino, de la decantación del aceite y de la botella borracha; por equipos realizan filtración, separación por magnetismo y cromatografía. Se podría incluir la centrifugación. (Aparte de extraer los pigmentos en los vegetales, el profesor puede mostrar como se separan los pigmentos contenidos en la tinta de un rotulador, ver SM p.223 y Vicens Vives p.17)
  10. Reflexiones sobre la práctica del día anterior. Repaso de mezclas. Encargar trabajo de separación de los componentes del suelo y exponerlo en un mural en que aparezcan dichos componentes y los métodos de separación utilizados.
  11. Explicación sobre la tabla periódica, los símbolos de los elementos químicos y cómo interpretar fórmulas químicas. Estudio de etiquetas de varios productos químicos. 
  12. Explicación sobre elementos y compuestos químicos. Dada una serie de bolas de colores unirlas representando diferentes moléculas. Trabajo en internet en la web “viaje al interior de la materia” para construir moléculas. Encargar para casa la construcción del modelo molecular de la sal común utilizando plastilina y palillos de dientes... Tarea de papel y lápiz: interpretar una seria de dibujos esquemáticos.
  13. Actividades sobre la tabla periódica. Interpretación de fórmulas químicas.
  14. Explicación sobre las partículas subatómicas y actividades. Terminarlas en casa. Construcción de átomos utilizando la web Viaje al interior de la materia.
  15. Descripción de las estructura interna de diversos átomos. Explicación sobre las propiedades de los diferentes estados físicos y sobre los cambios de estado.
  16. Teoría corpuscular de la materia. Mostrar animaciones de internet para ver cómo se disponen las partículas en cada estado físico y para ver la influencia de la temperatura. También con modelos de bolitas, globos, jeringas... Actividades.
  17. Explicar el significado de PF y PE. Indicar el estado físico de varias sustancias de las que se sabe el PF y el PE. Explicar la práctica del día siguiente. 
  18. Práctica de laboratorio: determinación de PF y PE del agua. Determinar PE de agua en tres vasos con 200 ml de agua, con 40 g de sal, con 20 g y con 0 g de sal; además se puede ver la flotabilidad de un huevo en los tres vasos (ver Guadiel p.43)
  19. Explicar el problema de las basuaras con un esquema en la pizarra. Formulario de Internet sobre la huella ecológica en relación con los residuos. Otras web relacionadas con las tres erres.
  20. Práctia de reciclaje de papel y de aceite para hacer jabón  (SM Naturalia, p231; también se mostró la dilatación de una bola de acero).
  21. Examen de la segunda parte de la unidad 1.
Otras actividades posibles: sublimación del yodo y oxidación del cobre (Casals p.31: está última reacción puede usarse para ilustrar la diferencia entre cambio químico y mezcla).
EVALUACIÓN.
Para evaluar al alumnado se tendrá en cuenta:
  • Dos pruebas escritas.
  • Técnicas de estudio:
    • Cuadro-resumen de las propiedades de la materia.
    • Esquema de llaves de los tipos de materia.
    • Dibujos esquemáticos para comparar sustancias puras, compuestos, etc.
    • Cuadro resumen de las partículas subatómicas.
    • Esquema de los cambios de estado.
    • Esquema general de la lección.
  • Tareas manipulativas:
    • Fabricar un centímetro cúbico con papel milimetrado.
    • Construir un  modelo molecular de sal común con plastilina y palillos de dientes.
    • Mural mostrando la separación de los componentes de un suelo.
  • Respuestas a cuestionarios (del libro de texto o entregados en fotocopias). 
  • Libreta (apuntes, esquemas, guiones de las prácticas de laboratorio, dibujos copiados del libro de texto...).